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三度の飯より米が好き?!政府が「米を食べ過ぎるな」と呼びかけるちょっと不思議なお国柄―インドネシア情報

2010年12月24日

主食は米!政府の米依存脱却キャンペーン

一昔前だと、朝、昼、晩ともに米じゃないと食事をした気にならないという日本人は結構存在した。しかし時代と共に日本人の食生活は豊かになり、選択肢も広がり、確実に変化した。

そんな昔の日本のようにインドネシアは主食は米の文化である。時には軽食のようにミ・アヤム(ラーメン)やバクソを食べたりもするが、基本的には国民のほとんどが米を主食にしている。


Bali / Alex Photojournals


日本にインドネシアからの来客があったりすると、焼肉などを好んで食べるが、皆一応に米も一緒に食べたがるので、日本人と焼肉屋にいくよりはるかに安く上がる(笑)。吉野家がインドネシアに再進出を果たし、流行っているようだが、あの味はインドネシアの人々の好みであり、更に丼物なので米使用。インドネシア人には受けないわけがなく、彼らの心を捉えたのだと思う。

*当記事はブログ「インドネシア情報局」の許可を得て転載したものです。


15年以上前は美味しいパンが購入出来る店も少なかったのだが、今では全く困らなくなり、インドネシアでのパンの消費も上がったと考えられるが、それでもパンは「お菓子」や「おやつ」の役割で、主食は米という人が大半を占めている。

しかしながらインドネシア政府は、国民の健康と食糧の持続可能性の観点から、「コメ離れ」に向けた意欲的なキャンペーンを展開しているようだ。

コメ依存からの脱却を目指すインドネシア政府、険しい道のり(AFP通信)

【12月14日 AFP】世界有数のコメ生産・消費国であるインドネシア。だが政府は、国民の健康と食糧の持続可能性の観点から、「コメ離れ」に向けた意欲的なキャンペーンを展開している。

政府関係者のIndroyono Soesilo氏は、コメの年間生産量4000万トン、年間消費量3300万トンの同国において、国民をコメから脱却させることは「喫煙者にタバコをやめろと言うようなもの」と前置きした上で、次のように続けた。

「食を多様化させる必要がある。わが国は、トウモロコシ、サゴ、キャッサバ、サツマイモ、ジャガイモなど、66種類もの炭水化物が豊富な作物を産出している。例えば、1日3食のうち2食でコメをこれらの食材に置き換えることができる」

政府の思惑とは別にやはり国民の米主食からの脱却は非常に厳しい道のりのようである。

米依存度が高い反面、インドネシアの米の食糧自給率は非常に高い。そして不作が生じた時は、インドネシア政府は古米を貧しい農家に配給するなどの政策もこれまでにとってきたのだが、いまだにアセアン諸国の中で増え続ける人口と天候不順が心配な近年。 インドネシア政府が懸念する部分も大いに理解は出来る。

ネガティブファクターばかりを拾い上げ、懸念していてもしょうがないのだが、今現在、インドネシアでは稲作で非常に面白い実験を行ってもいる。それはジャワ島やバリ島で試験的に行われ、いち早く取り入れた農家もある農法なのだが、通常よりもはるかに稲が強く育ち、収穫量も莫大になるという稲作農法。現在のインドネシア大統領も視察済の農法が存在する。

今年、シンクタンク藤原事務所のひなた村でも一部この稲作農法を使用したようだが、それなりの効果は確認できたようだ。

その農法、SRIというのだが、インドネシアで行っているアソシエーションにヒヤリング調査を行った時の資料が残っている筈なので、近日インドネシア情報局で紹介したいと思う。


(執筆者・MASAKI)

*当記事はブログ「インドネシア情報局」の許可を得て転載したものです。


<過去記事>
【インドネシア情報】暗雲漂う世界経済=好調の新興国経済も来年は試練の年に


揺れる遺伝子組み換え米問題=当局内部でも対立―中国農業コラム

親中路線変更か?オバマ米大統領のアジア歴訪、中国に立ち寄らず―中国紙


白米食うなんて生意気だ!新華社コラムは年よりのたわ言か、それとも食糧危機対策か?

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コメント一覧

    • 1. 犬彦うがや
    • 2010年12月24日 15:07
    • 5 キューピーマヨネーズがアップをはじめました
    • 2. クーペーヤパネーズ
    • 2010年12月24日 20:53
    • 肉だけ食ってもつまらんぜー。
      三食のうち一食は米を食わないと力が出ない。
      焼き飯でもおかゆでもいい。
    • 3. Chinanews
    • 2010年12月25日 01:20
    • >犬彦うがやさん
      なぜマヨネーズ?

      よもや禁断のマヨネーズご飯?!

      >クーペーヤパネーズさん
      超同意。欧州旅行から帰ってきた時はまじで米が恋しかった!
    • 4. アレックス
    • 2010年12月25日 07:05
    • 米を食べるとバカになる・・・とかインドネシア政府が言い出さないことを祈りたい。
      昔日本でそういうことがあって、一気にパン食になったらしいから。
    • 5. Chinanews
    • 2010年12月26日 15:35
    • >アレックスさん
      頭脳パンとかその名残なんでしょうか。

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