中国、新興国の「今」をお伝えする海外ニュース&コラム。
2011年04月08日
問題の患者は全員が個別パックの量り売りの牛乳を飲んでいた。症状から見て、亜硝酸塩中毒の疑いが高いという。亜硝酸塩は食品添加物にも使われる物質だが、過剰摂取すると健康被害を引き起こす可能性がある。中国では亜硝酸塩を多量に含んだ工業用塩を「ニセ食塩」として販売される事件がたびたび起きており、死亡事件となったケースも少なくない(参考リンク:「中国で「ニセモノの塩」が氾濫」日経ビジネス、2007年3月23日)。
政府は問題の製品を製造した牧場を封鎖。原因解明に務めている。